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喝灭霸啤酒 为梦想而战!

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秋天,该喝一杯精酿啤酒
来源: | 作者:灭霸啤酒 | 发布时间: 148天前 | 54 次浏览 | 分享到:
秋日多干燥,外加气温并未完全降下,此时饮用风味较重的啤酒颇有压力,趁着最后一波余热,入手一部分畅饮型风格的精酿啤酒也不为是一个好选择,既有补水之功效,也祛秋日之燥热。现在市场上比较受欢迎的精酿啤酒,是用品质过硬的啤酒设备酿造,并在原料选择上面精益求精。今天给大家介绍一款国产精酿啤酒-灭霸啤酒。

秋日多干燥,外加气温并未完全降下,此时饮用风味较重的啤酒颇有压力,趁着最后一波余热,入手一部分畅饮型风格的精酿啤酒也不为是一个好选择,既有补水之功效,也祛秋日之燥热。现在市场上比较受欢迎的精酿啤酒,是用品质过硬的啤酒设备酿造,并在原料选择上面精益求精。今天给大家介绍一款国产精酿啤酒-灭霸啤酒。


精选原料

灭霸啤酒优选澳大利亚进口麦芽,采用捷克萨兹啤酒花,臻选比利时有机酵母。不添加大米、玉米等其它廉价原料,无任何化学添加,保证啤酒产品品质和新鲜又纯正的口感,让大家足不出户就能喝到精酿鲜啤! 


澳大利亚麦芽 

1、用料讲究

酿造啤酒一般用二棱大麦,是优质啤酒大麦品种,因为二棱大麦的麦粒饱满,淀粉含量多,制麦芽质量好且稳定上乘。


2、气候条件优越

大麦每天需要10~12小时的充足光照,且生长周期至少需要90天,才能确保大麦正常出苗。澳大利亚正好有充足的光照和降水可以满足大麦生长需求。 


3、地形条件有利

澳大利亚多为平原山地,土壤幅员辽阔非常适宜种植大麦,其中农牧业用地4.4亿公顷,占全国土地面积的57%。


4、营养价值高

大麦粗蛋白质比玉米高10%,含有铜、磷、蛋白质、碳水化合物等多重营养物质。这也是精酿啤酒为什么不选择玉米、大米等作为原料的原因之一。



捷克啤酒花 

1、啤酒花重要性

啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”,是啤酒酿造不可缺少的原料之一,选择一款优质的啤酒花尤为重要!


2、气候条件优越

啤酒花喜冷凉,耐寒畏热,生长温度在14~25℃,不能超过30℃,要求无霜期在120天左右,喜光,全年日照数需1700~2600小时。捷克属温带大陆性气候,气候温和,光照和温度非常适宜啤酒花生长。 


3、地理位置优越

啤酒花最早起源于北纬度30°- 52°之间,而优质啤酒花只生长在北纬40°-50°之间,捷克种植啤酒花的克尔科诺山正处于其间,地理条件很占优势。


4、独特特点

优雅,散发着持久的芬芳清香。


比利时酵母

1、历史渊源

比利时是古老的啤酒国度,盛产各种风味啤酒。比利时人对待啤酒的态度十分认真,经过非常严苛的筛选才会确定酿酒原料。


2、自然条件

酵母喜欢比较暖和的温度,在18-32℃下会非常好的工作。比利时受沿岸流经的北大西洋暖流的影响,属温带海洋性气候,全年温和多雨,气候湿润,温暖的环境给酵母的产生和培养创造了非常有利的条件。


3、特点

比利时酵母发酵度高,具有辛辣、水果、胡椒的味道特征。并将花样的原料、香料和谐统一起来,极富自身特色。


灭霸啤酒三大坚持


坚持纯麦酿造(澳大利亚优质麦芽,不添加大米、玉米等廉价原料,不添加各种防腐剂)


坚持新鲜口感(坚持无菌灌装,保留酵母活力,保持啤酒鲜度)


坚持原浆出酒(23天自然发酵纯原浆、不勾兑)